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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当增(zēn硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗g)出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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