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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不(bù)要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再(zài)放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)亡(wáng)时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的(de)动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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